Menu
Vinça és un projecte que vol convidar-vos a tastar l’esplet de la memòria gustativa valenciana.
És una incursió iŀlustrada a l’interior de la nostra cultura gastronòmica duta a la contemporaneïtat amb el treball genial de l’iŀlustrador Miguel Monkc.
Amb Vinça, Tasta’l d’ací fa una passejada, a través de l’acurat disseny d’África Leiva, per dotze històries gastronòmiques valencianes que, com una llavor, volem fer rebrotar en el present.
I és que vinça és una paraula valenciana que remet a la sement de la tomata, el pimentó i altres hortalisses. I per això la volem fer valdre, alhora que reivindiquem les varietats agrícoles valencianes oferint-vos tècniques i consells per a conrear-les i trobar-les al mercat.
A més, dins de Vinça hem brindat un espai amb més d’un centenar de fires i festes gastronòmiques valencianes repartides per mesos i arreu de totes les nostres comarques perquè totes les olors i colors de la nostra memòria gastronòmica reprenguem els carrers novament.
Aconsegueix Vinça per 16 euros ací: www.tastaldaci.com/producte/vinca.
Què trobareu en Vinça?
Sembra la Vinça! Aconsegueix-la ací: www.tastaldaci.com/producte/vinca.
Aconsegueix Vinça per 16 euros en la nostra botiga: www.tastaldaci.com/producte/vinca.
Què t’ha paregut esta entrada? Coneixes altra informació per a completar-la? Cap lloc que no hàgem inclòs i que ens recomanes?
Pots ajudar-nos a recuperar el nostre univers gastronòmic col·laborant amb nosaltres o deixant-nos un comentari.
Pren la paraula i conta’ns la teua part gustativa de la història.
El blog de Tasta’l d’ací aplega testimonis de la memòria gustativa valenciana i es fa ressò de les iniciatives que promouen el producte valencià en l’agricultura, l’elaboració culinària, el comerç, la indústria i els col·lectius en defensa d’un món més sostenible.
6 Responses
Que bonica la portada! L’interior sembla ser un caramel·let!
No tardaré a tindre’n una!
Moltes gràcies, Francina!
Hem dedicat un munt de temps per a fer una cosa molt acurada. Amb tot el respecte i admiració per la nostra cultura gastronòmica.
Bon dia!
Voldria saber més sobre les fires i festes gastronòmiques. De qué es tracta?
Sembla molt xula la publicació! 🙂
Bon dia! Gràcies per les felicitacions!
Un dels continguts de Vinça és una agenda de fires i festes gastronòmiques repartides arreu de les comarques valencianes que es faran l’any 2022.
Estan especificades per data i per població i comarca. Volem convidar així a la gent a poder descobrir en nostre producte arrelat a la terra i a tornar a donar vida a les places i carrers que acollien estos esdeveniments.
Quina bona pinta!! Moltíssimes ganes de que m’arribe!!
Gràcies, Empar, per la confiança!
Ben prompte la tindreu! 🙂