Skip to content
Search
Close
0,00€ 0 Cistella
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
Menu
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
Search
Close
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
  • Participa-hi
  • Botiga
0,00€ 0 Cistella
Search
Close
0,00€ 0 Cistella
Inici > Fem comboi > Vinça

Vinça

Tasta l’esplet de la memòria gustativa valenciana

  • 2 novembre 2021
Xavier Benavent i Martina Monllau i Queral
Vinça

Vinça és un projecte que vol convidar-vos a tastar l’esplet de la memòria gustativa valenciana.

És una incursió iŀlustrada a l’interior de la nostra cultura gastronòmica duta a la contemporaneïtat amb el treball genial de l’iŀlustrador Miguel Monkc.

Vinça

Amb Vinça, Tasta’l d’ací fa una passejada, a través de l’acurat disseny d’África Leiva, per dotze històries gastronòmiques valencianes que, com una llavor, volem fer rebrotar en el present.

I és que vinça és una paraula valenciana que remet a la sement de la tomata, el pimentó i altres hortalisses. I per això la volem fer valdre, alhora que reivindiquem les varietats agrícoles valencianes oferint-vos tècniques i consells per a conrear-les i trobar-les al mercat.

VINCA 002 scaled Vinça

A més, dins de Vinça hem brindat un espai amb més d’un centenar de fires i festes gastronòmiques valencianes repartides per mesos i arreu de totes les nostres comarques perquè totes les olors i colors de la nostra memòria gastronòmica reprenguem els carrers novament.

Aconsegueix Vinça per 16 euros ací: www.tastaldaci.com/producte/vinca.

Vinça

Què trobareu en Vinça?

  • 12 iŀlustracions més la portada original de Miguel Monkc.
  • 12 històries gastronòmiques valencianes.
  • Més d’un centenar de festes, fires i jornades gastronòmiques valencianes repartides per mesos.
  • Calendari original 2022 dissenyat per África Leiva.
  • Espai de notes.
  • Informació agronòmica de les varietats agràries valencianes, el seu conreu i el seu consum.
  • Mapa del País Valencià dissenyat per África Leiva i Miguel Monkc amb informacions pràctiques contingudes en Vinça.
  • Format de 21 cm x 14,8 cm. 60 pàgines a tot color impreses amb a Impresum, una impremta valenciana sostenible i certificada dins de les empreses per l’economia del bé comú.

 

Sembra la Vinça! Aconsegueix-la ací: www.tastaldaci.com/producte/vinca.

Difusió

Aconsegueix Vinça per 16 euros en el nostre web!

Aconsegueix Vinça per 16 euros en la nostra botiga: www.tastaldaci.com/producte/vinca.

Comparteix

Loading...

Relacionats

Vinça

Vinça

01 novembre 2021
0

Participa-hi

Posa damunt la taula la gastronomia valenciana

Què t’ha paregut esta entrada? Coneixes altra informació per a completar-la? Cap lloc que no hàgem inclòs i que ens recomanes?

Pots ajudar-nos a recuperar el nostre univers gastronòmic col·laborant amb nosaltres o deixant-nos un comentari.

Subscriu-te a la nostra llista i et farem saber totes les novetats de Tasta’l d’ací.

Comentaris

Pren la paraula i conta’ns la teua part gustativa de la història.

Valoració

de vots

6 Responses

  1. Francina ha dit:
    2 de novembre de 2021 a les 9.01 09

    Que bonica la portada! L’interior sembla ser un caramel·let!
    No tardaré a tindre’n una!

    Respon
    1. Xavier Benavent ha dit:
      2 de novembre de 2021 a les 9.16 09

      Moltes gràcies, Francina!
      Hem dedicat un munt de temps per a fer una cosa molt acurada. Amb tot el respecte i admiració per la nostra cultura gastronòmica.

      Respon
  2. Àlex ha dit:
    2 de novembre de 2021 a les 9.43 09

    Bon dia!
    Voldria saber més sobre les fires i festes gastronòmiques. De qué es tracta?

    Sembla molt xula la publicació! 🙂

    Respon
    1. Xavier Benavent ha dit:
      2 de novembre de 2021 a les 10.11 10

      Bon dia! Gràcies per les felicitacions!

      Un dels continguts de Vinça és una agenda de fires i festes gastronòmiques repartides arreu de les comarques valencianes que es faran l’any 2022.
      Estan especificades per data i per població i comarca. Volem convidar així a la gent a poder descobrir en nostre producte arrelat a la terra i a tornar a donar vida a les places i carrers que acollien estos esdeveniments.

      Respon
  3. Empar ha dit:
    2 de novembre de 2021 a les 11.05 11

    Quina bona pinta!! Moltíssimes ganes de que m’arribe!!

    Respon
    1. Xavier Benavent ha dit:
      3 de novembre de 2021 a les 9.30 09

      Gràcies, Empar, per la confiança!
      Ben prompte la tindreu! 🙂

      Respon

Deixa un comentari Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Gràcies per puntuar l'entrada

El blog de Tasta’l d’ací aplega testimonis de la memòria gustativa valenciana i es fa ressò de les iniciatives que promouen el producte valencià en l’agricultura, l’elaboració culinària, el comerç, la indústria i els col·lectius en defensa d’un món més sostenible.

Categories
  • De bona barra
  • Fem comboi
  • Memòria gustativa
  • Pa i dolç
  • Producte d’ací
  • Sostenibilitat

FES UN ALTRE MOS

Loading...
Historia cuina Vicent Marques 00q Viatge per la cuina del Llemosí al Baix Segura

Viatge per la cuina del Llemosí al Baix Segura

cartell casca 2022 23 quadrat scaled Enguany, torna la casca!

Enguany, torna la casca!

excerpt quadrada Corriola i llonganissa de volta

Corriola i llonganissa de volta

QUADRAT Auca ‘El mercat de València’

Auca ‘El mercat de València’

Informació

Tasta’l d’ací és l’espai on volem fer-vos conéixer que l’univers gustatiu valencià no s’acaba mai. Del llogaret més menut a les grans ciutats, volem tornar a donar vida a tots els productes, varietats tradicionals, plats i elaboracions, per molt recòndits que siguen, que conformen la gastronomia valenciana.

Xarxes socials

Pàgines

  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga

Subscriu-te al butlletí d'informació

Amb la coŀlaboració de:

La-Mina Estudio València
AU

©Copyright 2020 Tasta’l d’ací  · Advertiment legal · Política de privacitat ·  Disseny web

  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
  • Gastronomia
  • Varietats tradicionals
  • Blog
  • Participa-hi
  • Botiga
Inici sessió
Tanca
la Canal de Navarrés els Serrans els Ports el Baix Maestrat l'Alt Maestrat la Plana Alta l'Alcalatén l'Alt Millars la Plana Baixa l'Alt Palància el Camp de Morvedre el Racó d'Ademús el Camp de Túria l'Horta la Plana d'Utiel-Requena la Foia de Bunyol la Vall de Cofrents-Aiora la Ribera Alta la Ribera Baixa la Safor la Costera la Vall d'Albaida el Comtat la Marina Alta la Marina Baixa l'Alcoià el Vinalopó Mitjà i el Carxe l'Alt Vinalopó i Cabdet l'Alacantí el Baix Vinalopó el Baix Segura