Quina varietat és?
La carabasseta d’Utiel és una varietat tipificada i arreplegada pel Catàleg valencià de varietats tradicionals d’interés agrari. A diferència de les plantes actuals de carabasseta més compactes, esta s’arrossega per terra amb braços corredors, tret característic de les varietats antigues. Les carabassetes són de color blanc o blanc verdós molt homogeni. El fruit és de grossària mitjana, normalment és dret, de vegades en forma de maça, amb la pell llisa i suau, sense costelles. La seua carn és molt tendra i la pell molt fina.
Com cultivar-la?
Cal sembrar planter pel març i abril o directament en terra (si no hi ha gelades) fins al maig. És un coreu estiuenc i aguanta al camp fins que arriba la frescor. Heu de fer atenció al lloc on la planteu perquè s’espandeix molt i val la pena que la planteu en un raó on puga ocupar el sòl tranquiŀlament. De fet, dels seus braços van arrelant a terra per a nodrir la planta.
No us estranyeu si la mata es fa molt grossa i no trau la flor, és completament normal. Una vegada estesa, és molt productiva i només les elevades temperatures de l’estiu fan minvar el quallat de les flors, segons ens apunta la informació del Banc de Llavors de la Generalitat Valenciana. És per això que produeixen en dos lapses de temps; primerenc i tardà.
On puc trobar-ne llavor?
Podeu soŀlicitar-ne gratuïtament al Servei de Préstec del Banc de Llavors, tant si teniu un hortet particular, com si sou llauradors o llauradores professionals. Per a saber les condicions específiques, així com el seu contacte podeu consultar el seu lloc web.
On en puc comprar?
Per ara no coneixem cap productor que en venga. Tan bon punt ho sapiem, us deixarem una llista ací baix. Si sou un productor o en coneixeu cap, podeu informar-nos ací.
