Menu
La tira de comptar és una forma de vendre valenciana de la qual es té constància ja al segle XII. És un espai reservat en els mercats valencians per a la venda del producte directe del llaurador o llauradora de l’Horta de València.
Per desídia de les administracions públiques i altres factors socials, quedà relegada a Mercavalència i al Cabanyal. Però ara fa tres anys, una proposta ciutadana encapçalada pel Consell Agrari de l’Ajuntament de València va fer possible que cada dissabte de matí la tira de comptar s’instaŀle als voltants del mercat de Mossèn Sorell (plaça de Mossén Sorell, València), amb l’únic requisit que el producte siga ecològic.
És una sort que al costat d’un mercat al rovell de l’ou de Ciutat Vella es puga disposar d’una verdura biològica, fresquíssima, sana i tan saborosa. Coneixem les seues parades, recordeu!, de venda directa sense intermediaris. Això és un luxe que molts llocs no es poden permetre.
Carlos gestiona el projecte Al3Horts, el qual porta verdura d’Albalat dels Sorells i d’Alboraia. Entre el seu gènere collit el mateix dia, cal destacar que coŀlabora amb el Banc de Llavors per a produir varietats tradicionals valencianes com la lletuga de Morella o la bleda d’Eslida, entre altres. Ací podeu conéixer tot el que fan i contactar-los directament.
També trobem Daud, d’Ecollaurador, amb una verdura fresquíssima de l’Horta Nord, concretament d’Albalat dels Sorells. Esta inciativa també té altres parades a la ciutat de València i ací podeu contactar amb ells i trobar el punt de venda que millor us convinga.
Maria i Jordi despatxen en la tercera parada de la tira de comptar de Mossén Sorell. El seu producte, de primera qualitat, ve directament del Brosquil de Castellar (València) i ací podeu contactar amb ells a través d’este telèfon mòbil: 699 400 306.
Plaça de Mossén Sorell, València, Espanya
Què t’ha paregut esta entrada? Coneixes altra informació per a completar-la? Cap lloc que no hàgem inclòs i que ens recomanes?
Pots ajudar-nos a recuperar el nostre univers gastronòmic col·laborant amb nosaltres o deixant-nos un comentari.
Pren la paraula i conta’ns la teua part gustativa de la història.
El blog de Tasta’l d’ací aplega testimonis de la memòria gustativa valenciana i es fa ressò de les iniciatives que promouen el producte valencià en l’agricultura, l’elaboració culinària, el comerç, la indústria i els col·lectius en defensa d’un món més sostenible.
